Strona główna » Przepisy » Faza 1

Faza 1


Serek z tuńczykiem

- puszka tuńczyku w sosie własnym,
- ogórek kiszony,
- 25 dkg sera białego chudego,
- przyprawy do smaku

Tuńczyk wyjąc z puszki dodać białego sera, pokrojony drobno ogórek, przyprawić do smaku.
Odstawić do lodówki do przegryzienia.


Pasta z makreli

- wędzona makrela,
- 20 dkg sera chudego białego,
- cebula, zioła, ogórek kiszony - do wyboru i do smaku

Obrać rybę z ości, dodać sera, cebulę i zioła do smaku. Przypraw do woli, soli nie wiele. Pozostawić w lodówce do przegryzienia.


Kotlety mielone

- 0,5 kg chudego mięsa mielonego
- jajko
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku( jak ktoś lubi)
- 3 łyżki otrąb owisianych

Siekamy cebule i czosnek podsmażamy na teflonowej patelni bez tłuszczu. Dodajemy do mięsa mielonego cebulę, czosnek, jajko, otręby owsiane i przyprawy. Wszystko mieszamy i wkładamy do piekarnika na 180 stopni na 1 godzinę.




Omlet

Omlet

- 4 jajka w całości
- ser biały chudy ok. 100 gr
- mięta
- przyprawy

Wszystko razem wymieszać i wrzucić na suchą patelnię, można dorzucić chudej wędliny do 4% tłuszczu.

Sałatka wykwintna z łososiem

Sałatka wykwintna z łososiem
Składniki
- 10 dag wędzonego łososia,
- opakowanie serka wiejskiego,
- 2-3 jajka na twardo,
- mały pęczek szczypiorku wraz z dymką , ząbek czosnku,
- przyprawy


Sposób przygotowania
Łososia kroimy na drobne kawałki. Ugotowane wcześniej jajka przepuszczamy przez sitko. Następnie szatkujemy szczypiorek wraz z dymką. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszkamy i gotowe!

Placki

Placki

- 3 łyżki otrąb owsianych
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka serka homogenizowanego/jogurtu naturalnego
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki proszku do pieczenia


Składniki ze sobą wymieszać i kłaść na dobrze rozgrzany teflon. Smażyć z obu stron.


Chlebek kukurydziany

Chlebek kukurydziany (F1)

- 175 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 150 ml chudego jogurtu


Mieszamy składniki, żeby wyszło miękkie ciasto. Przekładamy do formy i pieczemy w 200 st, około 15 minut.


Tort serowy na zimno

Tort serowy na zimno
składniki na tortownicę o średnicy 20 cm

- 6 serków 0% po 150 g
- 6 jajek
- żelatyna
- kawa rozpuszczalna
- kakao (dodac tylko na II fazie)
- aromat waniliowy lub rumowy
- cynamon
- słodzik


3 łyżeczki żelatyny rozpuscic w pół szklanki wrzącej wody.
Polowe Białek z odrobina soli ubijc na sztywna pianę. Żółtka zmiksowac dodając słodzik, 6-8 łyżeczek, serki, dodac letnią żelatynę i aromat, zmiksowac. Jezeli nie jest dostatecznie slodkie mozna dodac słodzik. Dodac pianę i wymieszac delikatnie, tak aby wszystkie składniki sie połączyły. Wlac do tortownicy, 20 cm średnicy i wstawic do lodówki. Gdy lekko zastygnie, powtorzyc czynnosc z reszta jajek i serków, z tym, że żelatyne rozpuscic w pół szklanki gorącej kawy. Mozna dodac troche kakao, dla koloru. . wlac masę do tortownicy, na wierzch poprzedniej masy. Gdy zastygnie posypac cynamonem.

Mozna zrobic blat bezowy na spod:
5 białek
słodzik przeznaczony do pieczenia i gotowania

Białka ubic z odrobina soli na sztywna piane. Podobno nalezy ubijac na najniższych obrotach miksera. W trakcie ubijania stopniowo dodac słodzik. Wlozyc do piekarnika nastawionego na 80 stopni na 2 godziny.


Pasta tuńczykowa

Pasta tuńczykowa (Faza I)

- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 100g białego sera
- 1 posiekana cebula

- 1 łyżka majonezu Dunkana lub jogurtu chudego bez cukru
- sól, pieprz

Tuńczyka odsączyć i połączyć z serem, dodać majonez i cebulę, doprawić do smaku solą, pieprzem i innymi przyprawami dozwolonymi.



Deser zebra

Deser zebra (Faza I)

- 2 duże jogurty naturalne
- Żelatyna (porcja na 1 litr)
- Aromat waniliowy
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka kawy mielonej
- 20-25 tabletek słodzika (1tabl. ma odpowiadać łyżeczce cukru)
- ewentualnie 3 łyżeczki cynamonu zamiast kaw


Kawe parzymy w malej ilosci goracej wody dodajemy żelatynę (wg opakowania, ilość odpowiadającą 0,5l płynu, zawsze zelatyne do wody anie odwrotnie) mieszamy do rozpuszczenia, pod koniec mieszania dodajemy 10-15 tabletek słodzika. Powoli wlewamy do 1 op. jogurtu, miksujemy, wstawiamy do lodówki, do lekkiego stężenia.

Reszte zelatyny, 10 tabletek słodzika i niepełną łyżeczkę aromatu waniliowego rozpuszczamy w neiwielkiej ilosci goracej wody. Wlewamy do drugiego jogurtu, miksujemy, wstawiamy do lodówki, do lekkiego stężenia.

Gdy obie masy będą miały konsystencję bardzo gęstej śmietany nakładamy warstwami obie masy do salaterek uważając,żeby nie zmieszać ich ze sobą. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.


Protal I - faza uderzeniowa


Jest to faza szybkiej utraty wagi. Oparta jest ona na samych proteinach, jemy tylko produkty dozwolone, możemy je między sobą mieszać i tworzyć wspaniałe potrawy

zobacz więcej

Protal 2 - faza naprzemienna


Ta Faza opiera się na proteinach i na proteinach z warzywami. Do proteiny dodajemy warzywa, najlepiej surowe lub gotowane, bez dodatku tłuszczu.


zobacz więcej

Protal 3 - faza utrwalenia


Najważniejsza faza. Po osiągnięciu prawidłowej wagi, musimy ją utrwalić, aby utrzymać wagę i nie spowodować efektu jo-jo.


zobacz więcej

Protal 4 - faza stabilizacji


Ostatnia faza to więcej produktów dozwolonych i utrzymywanie prawidłowej wagi i nie wracanie do złych nawyków żywieniowych.


zobacz więcej